シェフの無添作り置きは冷凍できるか?保存のコツと注意点を徹底解説

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「平日の夕食作りの負担を減らしたい」「子どもに安心な食事をさせたい」そんな共働き世帯やママ・パパに選ばれているのが、一流シェフ監修の宅配惣菜サービス「シェフの無添つくりおき」です。

化学調味料保存料を一切使用しない無添加へのこだわりが魅力ですが、気になるのはその日持ち。

読者から多い「シェフの無添作り置きは冷凍できるか」という疑問に対し、公式サイトの情報と、栄養バランスを損なわない活用方法を徹底解説します。

本記事のポイント

  • 一部メニューは冷凍保存OK
  • 無添加なのに「冷蔵で最大4日間」の日持ち
  • 「冷凍不可」な食材を見極めて美味しさをキープ
  • 家族構成に合わせて選べる2つのプラン
  • 献立・買い物・調理・片付けから一切解放
  • 手続きはすべて「公式LINE」で完結
  • 初回限定の「大幅割引&送料無料」がお得
  • 家事代行よりも手軽で心理的負担が少ない
  • ミールキットを超える「0分調理」の時短効果
  • 「家族の健康」と「心のゆとり」を同時に実現

※本記事の内容、画像等はシェフの無添つくりおき公式サイトから引用させていただいております。

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

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保存料はもちろん、化学調味料など添加物は不使用

目次

シェフの無添作り置きを冷凍できるか?鮮度管理の仕組み

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

まずは、冷蔵で届くこのサービスの賞味期限とともに、ユーザーが一番知りたいシェフの無添作り置きを冷凍できるかという可否についても、正しく理解しておきましょう。

一部のメニューを除き冷凍保存もOK

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

以前は「作りたての美味しさを届けるため冷蔵のみ」という印象が強かった本サービスですが、現在は公式サイトにおいて、ユーザーの要望に応える形で「一部のメニューを除き冷凍保存もOK」と明記されるようになりました。

これは、急な予定変更が多い共働き家庭や子育て中のママ・パパにとって、非常に大きなメリットです。

本サービスは、一流シェフが調理した直後に急速冷却を行い、さらに容器内の酸素を抜いて窒素を充填する特殊な鮮度保持技術を採用しています。

この徹底した品質管理により、保存料を一切使用しない無添加でありながら、お届けから最大4日間という長い消費期限(冷蔵時)を実現しています。

しかし、「平日は残業で夕食が不要になった」「お弁当におかずを残しておきたい」という場面も多いはず。

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

そんな時、期限内に食べきれない分については、届いてすぐに冷凍という選択肢を採ることで、食品ロスを防ぎながら、さらに自由に食事のタイミングを調整できるようになります。

管理栄養士が監修した栄養バランス満点の料理が、いつでも電子レンジひとつで食卓に並ぶ安心感は、多忙な現代人の生活に確かなゆとりをもたらしてくれます。

冷凍不可なメニューと食感の変化に注意

一部を除き冷凍OK」という柔軟な運用が可能になった本サービスですが、無添加手作りだからこそ、何でも冷凍して良いわけではありません。

冷凍不可食材には明確な理由があることがわかります。

基本的に「シェフの無添つくりおき」には、衛生管理の観点から生野菜(生サラダ等)は含まれておらず、すべて加熱調理済みのお惣菜です。

しかし、加熱済みであっても以下の食材は冷凍に向きません。

  • 豆腐・こんにゃく:
    加熱調理されていても、冷凍すると水分が抜けて「高野豆腐」や「スポンジ」のようなスカスカの食感に変わってしまいます。
  • 特定の野菜(じゃがいも・たけのこ等):
    大きめにカットされたじゃがいもなどは、解凍時にボソボソとした食感になりやすく、本来の美味しさが損なわれるデメリットがあります。
  • 卵料理:
    厚焼き玉子などは、冷凍・解凍によって「す」が入った状態になりやすいため、冷蔵期間内にいただくのが安心です。

管理栄養士が監修し、栄養バランスと美味しさを計算し尽くしたセットだからこそ、冷凍に向く「煮物や肉料理」と、冷蔵で楽しむべき「繊細な副菜」を賢く仕分けて管理することが、健康で豊かな食卓を維持する秘訣です。


家族の人数に合わせたプラン選び

「シェフの無添つくりおき」では、家族構成や1週間のスケジュールに合わせて選べる2つの主要なプランが用意されています。

どちらも管理栄養士が監修し、栄養バランスと美味しさを両立させた充実の内容です。

  • 食卓サポートプラン(5商品):
    主菜2種副菜3種がセットで届くプランです。
    大人2人と子供(幼児)1人の計3人家族で、約2食分(合計6食相当)のおかずを想定しています。
    「平日の忙しい2日間だけ調理の手間を減らしたい」「冷蔵庫のスペースを圧迫せずに試してみたい」というご家庭に最適なボリュームです。
  • 食卓おまかせプラン(9商品):
    主菜3種副菜6種がセットになった、より大盛りでバラエティ豊かなプランです。
    こちらは大人2人と子供2人の計4人家族で、約3食分(合計12食相当)をカバーできる内容となっています。
    主菜・副菜ともに種類が豊富なため、毎週飽きることなく、彩り豊かな食卓を囲むことができます。
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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

自分で献立を考えるストレスや、スーパーへの買い物、そして火を使う調理や後片付けといった家事の負担から一切解放されるのが最大のメリットです。

公式サイトから一度注文すれば、以降は毎週自動的に届くため、注文忘れの心配もありません。

もちろん、予定に合わせて公式LINEから簡単にスキップや一時休止の手続きができるのも、現代の共働き世帯の生活スタイルに合致した便利なポイントです。

届いた容器のまま冷蔵庫に保管でき、食べる時は電子レンジで温めるだけ。

忙しい平日の夜に「今日のご飯どうしよう」と悩む時間がなくなり、家族とゆっくり過ごす「心のゆとり」を手に入れることができます。

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

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シェフの無添作り置きを冷凍できるか試す前に知るべき活用法

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

「万が一の時は冷凍もできる」という安心感があるからこそ、「シェフの無添つくりおき」は単なる惣菜の宅配にとどまりません。

忙しい現代人が、自分たちのための「時間」と「健康」を賢く手に入れるためのサービスといえます。

ここでは、そのコスパを最大限に引き出すための活用術をまとめました。


2回目以降も安心!LINEで完結する自由な手続き

継続利用する上で非常に便利なのが、すべての手続きが公式LINEひとつで完結する点です。

「来週は外食の予定が多い」「急な旅行で不在にする」という時も、わざわざ専用サイトへログインする手間はなく、LINEのメニューから数タップでスキップの設定が可能です。

ただし、スキップの手続きにはタイミングが重要です。

公式サイトのマイページにあるカレンダーから「配送スケジュール」を確認し、ステータスが「準備中」になっている期間内であれば、自由に変更が可能です。

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

一般的な宅配弁当サービスと比較しても、ユーザーのライフスタイルに寄り添った非常に柔軟なシステムとなっています。

初回限定キャンペーンでお得にお試し

「口に合うか確かめたい」という方のために、公式サイトでは初回限定の特別なキャンペーンが用意されています。

初回は通常価格よりも大幅に割引された限定価格で購入できるほか、送料も無料になるため、1食あたりの単価をグッと抑えてスタートできます。

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

まずはこの初回特典を活用して、シェフが作る無添加の味を体験してみるのが最も賢い試し方です。

引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

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家事代行やミールキットとの比較:なぜ「シェフの無添つくりおき」が選ばれるのか?

他の時短サービスと比較すると、このサービスの独自性が際立ちます。

  • 家事代行との比較:
    家事代行は家庭に来てもらうための日程調整や、事前の食材調味料用意が必要です。
    また、1回あたりの料金も高くなりがち。
    対して本サービスは、指定した曜日に届くのを待つだけ。
    他人を家に入れる心理的・経済的負担がありません。
  • ミールキットとの比較:
    ミールキットは「献立を考える手間」は省けますが、結局自分で包丁を使い、火を通す調理時間(15〜30分程度)が必要です。
    一方、こちらは完全調理済み。電子レンジで温めるだけの「0分調理」なので、帰宅後すぐに食事にできる圧倒的な時短効果があります。
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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

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引用:シェフの無添つくりおき公式サイト

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総括:シェフの無添作り置きは冷凍できるか?その答えと賢い活用法

最後に、本記事のポイントを以下の通り振り返ってみましょう。

  • 一部メニューは冷凍保存OK
    現在は「一部を除き冷凍保存もOK」と明記。
    急な予定変更にも柔軟に対応でき、食品ロスの防止にもつながります。
  • 無添加なのに「冷蔵で最大4日間」の日持ち
    窒素充填などの特殊な鮮度保持技術により、保存料を使わなくても高い鮮度と消費期限を両立しています。
  • 「冷凍不可」な食材を見極めて美味しさをキープ
    豆腐・こんにゃく・じゃがいも・卵料理など、冷凍に向かない食材を把握して賢く仕分けるのが、美味しさを保つ秘訣です。
  • 家族構成に合わせて選べる2つのプラン
    3人家族・2食分想定の「食卓サポートプラン」と、4人家族・3食分想定の「食卓おまかせプラン」から選べます。
  • 献立・買い物・調理・片付けから一切解放
    一流シェフと管理栄養士におまかせの週替わりメニュー。
    家事の負担を極限まで減らし、圧倒的な時短を実現します。
  • 手続きはすべて「公式LINE」で完結
    スキップなどの操作がスマホでスクロールするだけで完了。
    仕事や育児の合間でも無理なく続けられます。
  • 初回限定の「大幅割引&送料無料」がお得
    初めての方は、通常価格よりお得な限定価格でスタートが可能。
    まずは1回、味を確かめてみたい方に最適です。
  • 家事代行よりも手軽で心理的負担が少ない
    スタッフの入室対応や食材の事前準備が不要。
    指定の曜日に届くのを待つだけなので、経済的にも効率的です。
  • ミールキットを超える「0分調理」の時短効果
    包丁も火も使わず、電子レンジで温めるだけ。
    帰宅後すぐに一流シェフの味が食卓に並ぶのは、本サービスならではの魅力です。
  • 「家族の健康」と「心のゆとり」を同時に実現
    安心な無添加へのこだわりが、忙しい平日に「バランスの良い食事」と「家族との豊かな時間」をもたらしてくれます。

最後まで本記事をお読みいただき、ありがとうございました。

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